こころね農園の暮らし

先日の、クリスマスチーズケーキの材料が余っていたので、
かぼちゃを使って、チーズケーキを作ってみました。


かぼちゃを使って作るのは初めてなので、分量とかどうしようかなと思ったのですが、
とりあえず、小さめのかぼちゃを１個使って焼いてみました。

食べてみると、なかなかの上出来！
でも、もう一度作れといわれても作れないな、多分。。
ちゃんと分量とか記録とっておけばよかった。。

確か、かぼちゃの丸の状態では５００ｇくらいだったかな。
皮むいて、蒸してつぶしたときには、３００ｇなかったような。
チーズ、余ってるの全部いれたけど、何ｇだったんだろーー。
卵２個いれたのは覚えてるけど。。

過ぎてしまったことはしょうがないので、あまり考えないようにしよう（苦笑）。
また気が向いたら作ってみよう。

そして、いただいたハーブティーをいれて、ティータイム。

いい香りに包まれて、癒されます～。。
ありがとうございます～＾－＾。

思いつきで作る料理やお菓子は、失敗も多々あるけれど、
こういう「お、いいじゃん！」みたいな成功も時にはあって、
それがまた面白いんだよな～なんて思いながら、しばしの休息。

こういう時間も必要ですよね。。

めでたし、めでたし、ということで、
ごちそうさまでした（笑）。