こころね農園の暮らし

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先日の春巻きに続き、またまた気が向いて、ギョウザを作りました。

今日は、さんとう菜があったので（種がこぼれてたみたいで、なぜか収穫できた）、
さんとう菜と、浅葱と、ニラと、鶏のひき肉で。

一個一個、包むの図。


焼き上がり、出来上がりの図。。

たけちゃんに、フライパンからお皿にあけてくれるように頼んだら、
こんなぐちゃぐちゃに。。
盛り付けのセンスが感じられない、残念なギョウザ。。（苦笑）

でも、味は上出来でした♪
鶏肉だったので、あっさりとした感じに仕上がったのがよかったのかも。
さっぱりポン酢でいただきました。

結局、２０個近く、二人でたいらげてしまいました。。
まぁ、食べたのは、ほとんどたけちゃんだけど。。。

今度は、キャベツで作りたいな。

最近、中華づいている、こころね農園の食卓です（笑）。