こころね農園の暮らし

「一番栄養価が高い野菜って、なんだか知ってる？」
突然、父に聞かれ、
「ブロッコリーじゃない？スーパーフードって言われるぐらいだし」
と答えると、
「ぶっぶー！（嬉しそう、何でだ！）。正解はカリフラワーでした！」
と、父。

へぇ。
父が言うことなので、正しいかどうかわかりませんが、カリフラワーらしいです（笑）。
何だか緑が濃い方が栄養がありそうな気がしますが、
意外や意外、カリフラワーなのだそうです。

そして、これは我が家のカリフラワー。

お客様にはお付けしても、自分たちの口に入ることはそうない稀有な
野菜。
いい状態で採れるものは限られます。
なので、こんな素晴らしいカリフラワーを前に、少し緊張。
まな板の上で、神々しく輝いて見えます。

切ってみると、なんと可愛らしい！

ホワイトクリスマスきちゃったの？！
スノーツリー☆のようです。

カリフラワーたちのプール遊び（笑）。


茹で上がったカリフラワーも、なんてきれいなんだろう。

温かな白さに包まれるようです。
美味しい野菜をありがとう、と思わず言ってしまいました。

一足早い、ホワイトクリスマス気分で大満足の私です。