こころね農園の暮らし

ほうれん草の美味しい季節ですね。
寒さにあたって、甘い！

収穫初期の頃は、あまり積極的にほうれん草を食べなかったわかきも、
今では、ほうれん草が食べたい！と言うようになりました。
ほうれん草が好きな野菜になったようです。
嬉しい！

畑では、地を這うようにほうれん草が生えています。

寒さで縮んで、ちぢみほうれん草のようです。
寒さから身を守るために、身を縮め、身をかがめ。。
自然とそうなるのですね。

ほうれん草のけなげな姿に、なんというか、感謝の気持ちが湧いてきます。
頑張る姿って、美しいですね。

寒さに負けず、精一杯生きる。
だから君たちは美味しいんだね！と声をかけたくなりました。

ハサミで根を切りながら、収穫です。


収穫の後は、調整作業。

実はこれが一番大変だったりする。。
わかきも途中まで手伝うのですが、いつも飽きてしまって自分の遊びへと移っていきます。
今日は、チリトリとホウキを持ってきて、お掃除。
砂ぼこりが舞う中、父頑張る（笑）。

この時期は、ほうれん草をたくさん食べて下さいね！