こころね農園の暮らし

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こんにちは、とちの実です。

今日は、土曜日。
明日は、第一日曜日。
つまり、『ふれあい朝市』です（笑）。
今回も、元気に出店します！
どうぞよろしくお願いします！

＜場所＞　群馬県高崎市北原町25-3（前橋インターより、車で5分くらい）　
　　　　　　　　中医研前の駐車場（雨天の場合は2階で決行）
＜時間＞　9：00～14：00（売切れ次第終了です）
＜事務局＞　090-1741-5795

＊会場案内等、詳細は『野菜と暮らそう！』、『ふれあい朝市』ブログをご覧ください。

そして、
とちの実のお品書きです。

＜お惣菜・お弁当＞
・もちきび丼
・高きび丼
・コロッケ丼
・くるまふかつ丼（玄米・平飼い卵とじ）　￥650
・玄米おにぎり（2種：梅、小豆とごま塩）　￥180
・玄米焼きおにぎり（特製だれ）　￥200

＜お菓子＞
・平飼い卵の蒸しケーキ（くるみとレーズン）　￥200
・石臼挽き地粉の素朴なクッキー　￥150
・キャロブとアーモンドのクッキー　￥150
・紫いもと白ゴマのクッキー　￥150
・酒粕クラッカー　￥150
・さといもプリン　￥230
・豆腐のガトーショコラ　￥380

以上が、今のところの予定です。

今回は、２月→バレンタイン！ということで、ガトーショコラを作りました。
お豆腐を使ったヘルシーショコラです。
私自身大好きなケーキなのですが、滅多に作りません（作れません。。）。
なぜかというと、１ホール焼くのに、メープルシロップを１本使うのです。
なんとも贅沢！
メープルを使うことで、しっかり甘いけれど、
しつこくなく、後味すっきりの濃厚ショコラができます。

￥38０とちょっと高めの値段設定ですが、
どうしても材料費がかかってしまうのでご了承ください。。
でも、期待を裏切らない味に仕上がっておりますので（自分で言うのもなんですが・汗）、
気になる方は、ぜひご賞味くださいませ。


不公平にならないように、重さを計りながら、
ひとつひとつラッピングしてます。

最近のバレンタインは、
”友チョコ”とか、”自分チョコ”なんかが流行っているようですが、
いつも頑張っている自分へのご褒美に。。。
私も、自分へのプレゼントとして、食べたいと思います（笑）。

あと、ひとつ言い訳ですが、
ケーキ屋さんだとケーキのまわりをきれいにカットするのが通例ですが、
私は個人的に、型側のちょっと生地がかたいところも好きだし、
なんせ少しでも量を多く食べていただきたいので、余分なところをカットしません。
決して切り忘れたのではないので、気にせずに食べてやってください（苦笑）。
よろしくお願いします。

あとあと、メニューを見て「あれっ？」と思った方がいるかもしれませんが、
今回は雑穀メニューも入れました。
新しい鍋を手に入れたら、なんだか雑穀が食べたくなって、作りたくなって。
もちきび丼と高きび丼も作っていきたいと思います。

あとあと、今回は大豆のから揚げ丼はお休みですが、
かわりに、コロッケ丼を持っていきます。
ジャガイモを豆味噌と麦味噌で煮込んだ、ソースのいらないコロッケです。
玄米ご飯にあうおかずなので、こちらもぜひ！

あと、一番大事なこと（？）を忘れていました。
今回も、野菜と卵とたけちゃんも一緒です（笑）。
ご都合のつく方は、どうぞお立ち寄りくださいませ。。