2011年11月12日

オータムポエム。

今が旬です。

オータムポエム。
オータムポエム。
まるで、花束のよう。。

オータムポエム。

あまり聞き慣れない名前かもしれませんが、
別名、”アスパラ菜”といわれる野菜です。
茎のところがアスパラのような食感で、私は炒めて食べるのが一番好きです。

お花が彩りになるので、サラダなんかに入れてもきれい。
湯がいても色が変わらず、鮮やかな黄色が映えます。

手にすると、すがすがしい気分。。


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Posted by 百姓を目指す修行生 at 11:30 │野菜のこと
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